Neudorf combina vinos biodinámicos, mínima intervención y pura expresión del terroir de Nelson, en cada botella.
Neudorf cultiva con respeto y mínima intervención, permitiendo que cada vino exprese con honestidad el carácter de su origen.
Fundada en 1978 por Tim y Judy Finn en Upper Moutere, Neudorf Vineyards cultiva cuidadosamente sobre gravas arcillosas del valle de Moutere. Con certificación orgánica y cultivo en seco, su filosofía es clara: respetar el viñedo para expresar con autenticidad cada añada.
En Neudorf, las decisiones se toman con sensibilidad, buscando siempre equilibrio, integridad y autenticidad en cada botella.
Neudorf se ha ganado reconocimiento internacional por sus elegantes Chardonnay y Pinot Noir, creados con mínima intervención, levaduras naturales, crianza moderada y sin filtrado agresivo para preservar pureza, textura y equilibrio.
Su portafolio también incluye Pinot Gris, Riesling y Albariño, todos marcados por consistencia y honestidad varietal.
Todd Stevens, enólogo principal de Neudorf, lidera con una visión precisa: capturar la textura natural del vino y la verdad del lugar. Junto a un equipo comprometido desde el viñedo hasta la sala de catas aplican una filosofía clara: intervenir lo mínimo y respetar lo máximo.
Su trabajo colectivo se traduce en vinos con identidad, integridad y una conexión directa con el entorno de Moutere.
Abel Tasman: naturaleza dorada junto a los viñedos
Ubicado al norte de la región de Nelson, el Parque Nacional Abel Tasman es un santuario natural de playas doradas, aguas turquesa y senderos costeros que serpentean entre bosques nativos.
Conocido por su accesibilidad y belleza serena, es una experiencia que complementa el enoturismo con la conexión plena con la naturaleza, en uno de los rincones más luminosos y protegidos de Nueva Zelanda.
