De color morado intenso, con una explosión concentrada de cerezas rojas y negras, vainilla, chocolate amargo y especias dulces. En boca proporciona notas complejas adicionales de rosas rojas, carnes curadas y café molido y un final elevado. El equilibrio perfecto, frescura y complejidad.
Black Label Pinotage 2021
Kanonkop Wine Estate
El Kanonkop Black Label Pinotage es un tinto sofisticado, potente y con gran carácter. Su color y vibrante estructura frutal lo convierten en un vino ideal para comidas intensas y especiadas, ideal para parrilladas, carnes de caza, currys o platos contundentes con ingredientes salvajes como setas o bayas.
Ficha técnica
VARIEDADES: 100% Pinotage
ORIGEN: Stellenbosch, Sudáfrica
GUARDA: 18 meses en barricas de roble francés.
Alcohol 14,05º PH 3.73 RS 1.7 g/l TA 5.7 g/l
Notas de cata
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, carnes blancas, caza, pescados grasos y quesos.
Premios
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97 puntos – Tim Atkins
- 97 puntos – Wine Magazine
-
95 puntos – Robert Parker
Información adicional
| Tipo de vino | Tinto |
|---|---|
| Variedad de uva | Pinotage |
| Pais | Sudafrica |
| Maridaje | Aves de caza, Carne blanca, Carne de ternera, Carne estofada, Carnes rojas, Conejo, Pato, Pescados grasos, Queso, Quesos curados |
| Bodega | Boekenhoutskloof |
Color morado intenso
Aromas a cerezas rojas y negras, vainilla, chocolate amargo y especias dulces
En boca proporciona notas complejas adicionales de rosas rojas, carnes curadas y café molido y un final elevado.
Temperatura de servicio: 16º
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