Amplus Chardonnay
Viña Santa Ema
Amplus Chardonnay es parte de la línea Premium de Viña Santa Ema, una colección de vinos de origen excepcional, complejos y sofisticados, nacidos en los mejores terroirs de Chile.
Ficha técnica
VARIEDADES: 100% Chardonay.
ORIGEN: Valle de Leyda.
SUELO: Vides plantadas en colinas ondulantes que miran el mar recibiendo la fresca brisa que permite una lenta maduración de las uvas.
CLIMA: Clima mediterráneo cálido pero con influencia marina que limita las temperaturas máximas.
GUARDA: 10 meses en barrica de roble francés. Fermentado en barrica sobre sus lías.
Azúcar residual 1,9 g/L | Acidez total 4,93 g/L | pH 3,24 | Alcohol 13,1º
Notas de cata
De un intenso color amarillo dorado y brillante, este Chardonnay seduce con aromas cítricos vibrantes y una paleta de frutas tropicales como plátano, membrillo y piña, entrelazadas con elegantes notas de tostado de barrica, que aportan gran complejidad aromática.
En boca, es un vino redondo, untuoso y perfectamente equilibrado, con una acidez refrescante que lo hace persistente y elegante desde el primer sorbo hasta el final.
Maridaje
Amplus Chardonnay es el acompañante ideal para langosta, centolla, camarones y mariscos gratinados, elevando cada bocado con su frescura y carácter.
Premios y reconocimientos
- 92 Puntos – La Cav 2021
- 94 Puntos – Descorchados 2021
- 90 Puntos – Descorchados 2018
- 92 Puntos – Descorchados 2019
- 90 Puntos – James Suckling 2020
- 90 Puntos – James Suckling 2019
- 92 Puntos – James Suckling 2018
- 92 Puntos – La Cav 2020
- 92 Puntos – Tim Atkin 2020
- Sakura Japan Women’s Awards 2020
Información adicional
| Variedad de uva | Chardonnay |
|---|---|
| Maridaje | Ahumados, Comida asiática, Marisco, Pescados grasos, Sushi |
| Bodega | Viña Santa Ema |
| Pais | Chile |
| Tipo de vino | Blanco |
Amarillo dorado intenso y brillante.
Intensas notas cítricas con frutas tropicales, plátano, membrillo y piña que se entremezclan con finas notas a tostado que aportan gran complejidad.
Redondo, untuoso, de gran balance con una acidez que lo refresca de principio a fin, con un final largo y elegantemente frutal
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Contacta con nosotrosCategorías:ChileViña Santa Ema
Etiquetas:Chile
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